Vinete coapte intr-o salata superrapida. Bonus, opinia Mofturosului

Daca pana acum cautam retete rapide, ei bine, lucrurile sunt in schimbare, viata iti ofera tot felul de surprize, asa ca, in prezent, caut retete superrapide! Exista? Voi vedea. Aveti idei? Nu ezitati sa le impartasiti! Ce sa fac cu o plasa de vinete tinere si frumusele? Dupa vreo 10 minute de investigatii, am ajuns sa le tai in felii pe lungime, le-am uns cu putin ulei pe ambele parti si le-am dat la cuptor. Pe langa ele am facut loc...

Read More
Salata cu sfecla, portocale si masline – marca Ottolenghi
feb.04

Salata cu sfecla, portocale si masline – marca Ottolenghi

De fiecare data cand imi cade in mana o carte noua, ceva magic pare sa se intample (e vorba de o carte de calitate, bineinteles; cel putin dupa standardele mele). Dupa ce nu de mult ma bucurasem de “Ottolenghi: The Cookbook”, incat dadusem fuga in piata sa iau dovleac ca sa experimentez una dintre retete, acum am ajuns sa rasfoiesc o alta carte, la fel de extraordinara, “Plenty”. A aceluiasi autor, Ottolenghi. La fel ca prima oara,...

Read More
Unde poti manca cele mai bune vinete din lume
oct.31

Unde poti manca cele mai bune vinete din lume

Am aruncat azi un ochi pe topul facut de The Guardian, cu cele mai bune 50 de mancaruri din lume, despre care am mai vorbit. De data asta, am ramas cu gandul la bunatatile care ocupa locul al doilea in acest top. Vedetele care si-au facut asadar loc pe podium sunt niste… vinete. Nu cred ca sunt apreciate de toata lumea, dar pentru mine au un gust extraordinar. Asa ca daca iti plac si tie aceste legume si vrei sa vezi unde se...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!