“Trezeci si una de prajituri imbibate in whisky se rasfata la soare”
ian.31

“Trezeci si una de prajituri imbibate in whisky se rasfata la soare”

“Godinul negru, indopat cu carbune si lemne, straluceste ca un dovleac luminat pe dinauntru. Batatorul de oua se invarteste, lingurile framanta untul si zaharul din castroane, vanilia parfumeaza aerul, iar ghimbirul raspandeste un miros de mirodenii. Aroma bunatatilor ce se topesc ne zgandareste nasul, umple bucataria, se raspandeste prin casa si se pierde apoi afara in lume, impreuna cu fumul din cos. In patru zile am sfarsit treaba....

Read More

Inghetata care intarzie toamna

A venit toamna. Daca nu te-ai oprit dupa aceasta prima propozitie, inseamna ca, probabil, stii sa te bucuri de fiecare anotimp si, in plus, te astepti sa citesti in continuare ceva interesant in legatura cu asta. Nu garantez ca va fi asa, referitor la a doua parte a frazei. Nu stiu cum vad altii toamna, dar pe mine nu ma prea cuprinde veselia cand incep sa simt un vanticel racoros pe inserat, sa vad cum copacii isi schimba coroana, ba...

Read More
Magazinul de cupcakes
apr.05

Magazinul de cupcakes

Daca treci pe langa el, nu poti sa-l ratezi. Din vitrina iti fac cu ochiul cateva bunatati frumos ambalate, iar daca citesti pe firma “Cake design”, vei fi suficient de curios sa descoperi ce se ascunde in spatele usii. Ei bine, cum intri, te intampina o priveliste parca rupta din povesti: iepurasi colorati care stau cuminti pe glazura irezistibila de la cupcakes. Prezenta lor nu era intamplatoare: anuntau Sfintele Pasti. Daca iti...

Read More
Inghetata adevarata de vanilie, intr-un restaurant din Brasov
aug.31

Inghetata adevarata de vanilie, intr-un restaurant din Brasov

Pentru prima data in viata mea am mancat, constient, inghetata de vanilie care chiar avea… vanilie! S-a intamplat in Brasov, intr-un restaurant gasit pe tripadvisor.com care avea atat de multe review-uri pozitive, incat era pacat sa nu-i trec pragul.   Desi sunt o multime de terase in centru, care mai de care mai colorate si mai inflorate, am optat pentru restaurantul Transilvania, pe care il gasesti pe str. Cetatuia (paralela cu...

Read More
Cadou, pastai de vanilie
mart.01

Cadou, pastai de vanilie

Pe seara mi-am dat seama ce martisoare as fi ales, daca nu as fi putut sa fac cele 100 si ceva de trufe (nici nu sunt multe, daca stau bine sa ma gandesc). Pai solutia era atat de simpla si de… inmiresmata, ca ma intreb cum de nu mi-a picat fisa mai devreme! O pastaie de vanilie. Cine ar refuza asa ceva? Sunt atat de multe moduri in care te poti bucura de ea, incat mi se pare martisorul complet (poti prepara cu ea extract de...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!