Secretele consumului de turmeric
ian.28

Secretele consumului de turmeric

Stiati ca turmericul este cea mai studiata planta, in prezent? Ei bine, are o multime de proprietati de care ne putem bucura daca folosim doua trucuri.

Read More
Ceai de turmeric, miere si suc de portocale
iul.28

Ceai de turmeric, miere si suc de portocale

M-am imprietenit cu turmericul de doar cateva luni. Si cand ma gandesc ca in India se foloseste de sute de ani ca mirodenie si iarba medicinala, simt ca… ma misc incet. Obisnuiesc, cand fac paine, sa arunc printre ingrediente si o lingurita de turmeric. Painea iese neobisnuit de galbena, insa copiii o adora: ”Mami, vreau paine galbena!”. Ce proprietati are turmericul Curcuminul, principalul ingredient din turmeric, are puternice...

Read More

Un fel de curry de ciuperci cu… mamaliga

Cand te prinde putin dezorganizarea, trebuie sa cauti solutii, eventual sa improvizezi. Asa am patit eu azi, cand m-am trezit cu frigiderul gol si fara paine sau cereale (trebuia de ieri sa ajungem la cumparaturi, nu sa ne lasam pe tanjeala in ultima clipa). Constransa de imprejurari, am facut o evaluare rapida a situatiei (din frigider si debara) si am decis: ciuperci cu… mamaliga. Nu putea fi rau deloc. Si pentru ca eram deja...

Read More

Cina in stil indian: curry de ciuperci

Pentru mine, o zi fara cina este ca si cum as inota intr-o apa frumoasa, dar fara sa ajung la mal. Parca ramane ceva in suspans, neterminat. Asa ca in goana mea dupa stimulari senzoriale gustative pentru cina, am descoperit cat de savuros poate fi un curry cu ciuperci. Am taiat jumatate de ceapa si am sotat-o in putin ulei de masline. Am adaugat patru catei de usturoi zdrobiti si am mai lasat tigaia pe foc 1 minut. Apoi am adaugat un...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!