Tarta cu caramel si fructe
oct.10

Tarta cu caramel si fructe

Tarta cu caramel si fructe trebuie incercata daca iti place caramelul. Am zis caramelul, nu caramelele! Caci, in mod paradoxal si de neinteles, cunosc pe cineva care afirma ca nu-i place caramelul. Dar rontaie fericit caramele. Ce sa mai intelegi? Dar cum ”de gustibus…”, las deoparte acest mister si ma apuc de treaba. Tarta cu caramel, camuflajul perfect pentru niste fructe Aleg tarta cu caramel si fructe pentru ca-mi suna bine...

Read More
Tarta cu ceapa si rosii cherry
ian.25

Tarta cu ceapa si rosii cherry

Am observat ca nu e moment mai potrivit sa gatesti decat atunci cand ai chef de viata. Simte-te un pic deprimat, demotivat, obosit si sigur n-ai sa stai prin bucatarie decat ca sa mananci (si asta in speranta ca mancarea iti va rezolva cine stie ce probleme pe care, de fapt, nici nu le recunosti). Asa ca ieri, intr-un moment de entuziasm si voie buna, m-am apucat sa fac o tarta cu ceapa si rosii cherry. Am pregatit lista de...

Read More
Cum rezolvi o situatie: musafiri + lipsa de timp ca sa gatesti
dec.25

Cum rezolvi o situatie: musafiri + lipsa de timp ca sa gatesti

Multe sunt de povestit de cand am intrat in vacanta fortata cu scrisul pe blog. Pai trebuie neaparat sa va spun despre experienta mea cu musafirii. Mai exact, cum rezolvi o situatie: vrei sa gatesti (ca n-o sa le cumperi salam de la supermarket), dar n-ai timp. Ai idei si vrei sa-i servesti cu o multime de bunatati, dar, ce sa-i faci?, nu-ti ajunge timpul. Situatie rezolvabila in doi timpi si trei miscari – asta daca o cunosti...

Read More

O tarta, recompensa ta pentru cuptorul incins pe care-l suporti vara

Ti se pare prea cald afara si n-ai chef de o plimbare? Cuptorul incins la 200° C timp de o ora va crea aceeasi atmosfera in casa. Avantajele? Nu te bate soarele in cap si te-alegi cu o tarta delicioasa, numai buna de impartit cu prietenii (de preferat, la umbra nucului din gradina). Pentru aventura asta (caci o aventura este sa deschizi cuptorul in plina vara), mai ai nevoie de: 250 g de faina, 125 g de unt, rece, taiat cuburi, si o...

Read More
GoodFood BBQ Party, bun, bun, buuun…
aug.17

GoodFood BBQ Party, bun, bun, buuun…

De cum mi-am aruncat ochii pe meniu, asa rapid, ca sa-l cuprind pe tot dintr-o privire, caci nu aveam rabdarea sa citesc pe-ndelete (curiozitatea era imensa), am ramas sedusa de vinetele pe gratar cu sos de susan si de porumbul copt, neaparat cu unt aromat. Asta pentru ca am facut un mic efort sa ma concentrez pe felurile sarate – tortul de ciocolata si caramel si tartele nu puteau sa ma tina departe de ele prea mult timp. Asta...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!