Pestele „omul” de la Baikal

Posted By Elena Ceciu, Food Psychology Coach on sept. 12, 2010

Oare cum e sa mananci peste afumat, pe malul lacului Baikal, intr-o primavara siberiana? Prietena mea Irina a trait aceasta experienta si mi-a povestit despre pestele “omul”, specie endemica a lacului Baikal. Este un peste din familia somonului, considerat o adevarata delicatesa (sunt sigura ca este foarte gustos daca ma gandesc ca traieste in acest lac de o transparenta aproape neobisnuita, dovada a puritatii sale, si ca este “frate”...