Salata de leurda cu prosciutto si muguri de pin
apr.14

Salata de leurda cu prosciutto si muguri de pin

  Pentru ca ieri a fost prima data cand am adus acasa “un buchet” de leurda (stiu!, m-am prins cam tarziu), m-am gandit sa ofer ocazia acestei plante minunate sa stea intr-o salata cu pretentii. Asa ca am pus-o alaturi de prosciutto, de cativa muguri de pin, usor rumeniti in tigaie, si de niste rosii cherry. Pe langa leurda, am adaugat frunze de salata verde. Nu am facut niciun dressing special. La sfarsit am picurat doar niste...

Read More
Frittata cu spanac, rosii cherry si fromage frais
apr.01

Frittata cu spanac, rosii cherry si fromage frais

Pentru ca inca am rezerve de spanac in frigider (cred ca Popeye marinarul m-ar invidia!), ieri am facut o frittata cu spanac, rosii cherry si fromage frais. Cea mai buna fritatta pe care am mancat-o pana acum. Am calit putin 100g de spanac, apoi l-am scurs bine. Am feliat o ceapa mare, pe care apoi am calit-o. Am adaugat in tigaie, spre final, 250g de rosii cherry si spanacul. Am amestecat bine totul. Am asezonat si am pus amestecul...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!