Vrei sa gatesti perfect? Apuca-te sa inveti chimie!

Posted By Elena Ceciu, Food Psychology Coach on mart. 9, 2011

Te-ai gandit vreodata de ce, uneori, chiar daca respecti o reteta pas cu pas, rezultatul nu e cel dorit? De ce unele mancaruri pur si simplu nu iti ies? Mie mi s-a intampat, in incercarile mele de a gasi reteta de trufe perfecta, sa mi se taie ciocolata. Sa ma trezesc ca un amestec ciocolatiu care inota intr-o balta de grasime era ce ar fi trebuit sa fie ganache de ciocolata. Si dupa ceva research si un sfat extraordinar de la un...