Salata cu sfecla, portocale si masline – marca Ottolenghi
feb.04

Salata cu sfecla, portocale si masline – marca Ottolenghi

De fiecare data cand imi cade in mana o carte noua, ceva magic pare sa se intample (e vorba de o carte de calitate, bineinteles; cel putin dupa standardele mele). Dupa ce nu de mult ma bucurasem de “Ottolenghi: The Cookbook”, incat dadusem fuga in piata sa iau dovleac ca sa experimentez una dintre retete, acum am ajuns sa rasfoiesc o alta carte, la fel de extraordinara, “Plenty”. A aceluiasi autor, Ottolenghi. La fel ca prima oara,...

Read More
Cuscus cu portocale si macrou afumat
iul.11

Cuscus cu portocale si macrou afumat

Pare o alaturare cam ciudata, nu? Dupa ce mananci prima oara, o sa-l repeti iar si iar, ca pe un refren al unei melodii preferate. Cel putin asta o sa se intample cu mine. M-am tot gandit zilele astea ca trebuie sa ma apuc sa fac si eu cuscus. Se pare ca primul cuscus mi-a iesit cam de iarna (noroc ca am pus “o tona” de patrunjel ca sa mai salvez aparentele), dar de bun a fost bun: cremos, usor, gustul sarat al pestelui afumat s-a...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!