Reteta pentru un zambet larg, de An Nou

Daca ultimul post din 2012 era cu ciocolata, multa ciocolata, ca sa ne fie trecerea lina in noul an, care ne va aduce oricum o multime de provocari, am decis ca e cazul sa pastrez aceeasi nota. Asa ca va spun La multi ani! Bine ati pasit in 2013 si pregatiti-va sa va daruiesc o reteta superusoara cu… ciocolata. Si promit sa fiu cuminte, sa nu va mai tentez cu deserturi irezistibile – macar cateva ore, zile :). Reteta a fost inspirata...

Read More
Amintiri din copilarie si o crema de zmeura
iun.26

Amintiri din copilarie si o crema de zmeura

Ce asteptari ai de la un desert? Sa fie cremos? Sa fie… ciocolatos? Sa iti aduca aminte de bunatatile pe care ti le facea mama sau bunica in copilarie? Sau pur si simplu sa aiba putine calorii? Probabil, fiecare are o reprezentare personala a desertului. Primele amintiri cu prajituri, pe care le am din copilarie, sunt bezelele dulci si crocante, facute de mama, pe care le mancam pana ma ustura limba, crema de zahar ars (imi placea...

Read More
Zabaione, mai putin vin, mai delicios
sept.28

Zabaione, mai putin vin, mai delicios

Sa continuam peripetiile cu smochinele. Povesteam data trecuta ca am avut in copilarie trei smochini si ca nu-mi puteam inchipui toamna fara smochine. Ei bine, acum doi ani, cand a trebuit sa ma despart de casa bunicilor unde traiau doi dintre smochinii mei (cel de-al treilea murise cu mai bine de 20 de ani in urma pentru o cauza… nobila, cum am mai spus: ca in locul lui sa se inalte acum falnic un bloc), m-am gandit ca ar fi...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!