Hrana spirituala, la Sambata de Sus
iul.07

Hrana spirituala, la Sambata de Sus

De cum faci primii pasi pe poarta, pare ca se intampla ceva; simti ca este ceva altfel: sa fie aerul tare de munte? Sa fie peisajul care te cucereste? Sa fie doar linistea si pacea care inunda atmosfera? Cert este ca schimbarea e tare placuta si n-ai mai vrea sa te-ntorci acasa. Macar pentru o perioada… Inaintezi pe drumul cu trandafiri de-o parte si de alta. In departare, dincolo de intrarea in manastire se vad muntii,...

Read More
Pastrav la cuptor cu rosii cherry si masline
sept.05

Pastrav la cuptor cu rosii cherry si masline

Nu vreau sa sar peste ziua de peste (asa cum am mai spus, vreau sa mananc peste macar de doua ori /saptamana), dau fuga la Carrefour (caci e magazinul din drumul meu), cu gandul sa iau file de sardine. Asta pentru ca atunci cand dau peste o reteta de-mi face cu ochiul, nu ma linistesc pana nu trec la partea practica. Si reteta cu pricina era de data asta cu sardine la cuptor. Nu gasesc file de sardine, ma uit nedumerita la ceilalti...

Read More
Popas langa Targul Frumos cu pastrav la gratar
aug.21

Popas langa Targul Frumos cu pastrav la gratar

  De notat pentru cei care merg spre Iasi, care au trecut de punctul unde drumul se bifurca spre Suceava si au chef de un popas ca sa-si incarce bateriile: pot opri la “3 iazuri”. Asa am facut eu saptamana trecuta si nu mi-a parut rau.     Am gasit un loc ingrijit, plin cu flori, pe malul unui iaz: te incarci cu energie numai daca stai sa admiri peisajul, sa urmaresti pasarile in zbor (cormorani or fi fost) si sa-ti...

Read More

Pastrav la cuptor si salata verde

© Ukrphoto | Dreamstime.com Sanatos, usor si hranitor – asa vad eu pestele facut la cuptor. Desi am auzit o multime de oameni care il detesta. Ce poate fi mai simplu decat sa speli pestele (gata eviscerat de la magazin), sa-l ungi cu putin ulei de masline, sa il “ingrasi” cu niste felii de lamaie si sa il dai 30 de minute la cuptor la 200 de grade? Asta am facut eu aseara cu cativa pastravi care mi-au facut cu ochiu’ cand am fost la...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!