Cea mai buna miere din Rusia
iun.14

Cea mai buna miere din Rusia

Ador mierea. Nu fac excese, dar cand imi amintesc de ea, parca o redescopar de fiecare data. Iubire ca sarea in bucate? Pai as zice si ca mierea, când ai pofta de dulce. Nimic nu se compara cu niste piersici stropite cu un sos de miere cu suc de portocale si busuioc. Sau chiar cu niste banale pancakes servite cu aceeasi miere. O minune! Mult m-am bucurat cand am primit o miere de departe, tocmai din Rusia. Poate cea mai buna miere din...

Read More

O prajitura speciala pentru weekend

Nu stiu din ce motive am facut aceasta prajitura acum un an si nu am scris nimic despre ea, desi a fost foarte apreciata de prieteni. Nici nu putea fi altfel, este marca GoodFood. Este crocanta si se topeste in gura in acelasi timp, o idee buna mai ales daca ceva musafiri iti vor calca pragul in weekend. Daca tii dieta, uita de ea (nu se intampla nimic daca gusti un patratel-doua, dar stiu eu ca te vei simti groaznic de vinovata)!...

Read More
Ajutor in bucatarie tocmai din taigaua siberiana
aug.15

Ajutor in bucatarie tocmai din taigaua siberiana

Se iau cinci cutii rusesti, facute manual, din lemn de mesteacan din taigaua siberiana, se amesteca cu multa voie buna nelipsita de la orice nunta, se condimenteaza bine cu momentul-surpriza si iese un cadou pe cinste! Asta pentru ca aceste cutii sunt extraordinare: pot pastra foarte bine aroma ingredientelor pe care le poarta – de la cafea, ceai, la zahar si miere. Chiar si painea, mi s-a spus, ramane proaspata o saptamana. Abia...

Read More
Scones cu lapte batut
mart.10

Scones cu lapte batut

Pentru ca inca ma aflu in „faza scones”, am incercat alta reteta. De data aceasta, cu lapte batut. Aceste scones – pe care le-am mancat cu smantana amestecata cu putina miere – mi-au oferit un mic dejun foarte placut intr-o dimineata de weekend. Se amesteca mai intai ingredientele uscate: 350g de faina cu agent de crestere (eu am folosit faina normala si am adaugat 1 lingurita praf de copt) cu 100g de zahar. Cu varful...

Read More
Sting, muzica si produse bio
aug.06

Sting, muzica si produse bio

Ulei de masline, vin, miere de acacia ori salam – si nu oricum, ci bio – sunt produsele pe care le gasesti acum in magazinul cu alimente organice, deschis, zilele trecute, de Sting pe proprietatea lui din Toscana. Fanii cantaretului pot cumpara acum produse organice cultivate chiar pe terenul sau din Italia, avand o suprafata de 900 de acri, aproximativ 364 de hectare. Sting sustine ca pentru el exista o legatura stransa intre...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!