Micul dejun, moment de rasfat
sept.24

Micul dejun, moment de rasfat

Se spune ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Asta, daca nu obisnuiesti sa iei pranzul, cand, de fapt, ai cea mai mare putere metabolica. (se intampla cand soarele este sus, in mijlocul zilei, adica intre 12.30 si 14.00) Sau ca poti slabi daca iei micul dejun. Sau poate ca nu, daca mananci trei omlete, doua cani de cafea cu zahar si cinci felii de paine unse cu unt. Ori ca micul dejun e cea mai sanatoasa masa a zilei....

Read More
Biscuiti ”shortbread” cu gianduia
sept.19

Biscuiti ”shortbread” cu gianduia

E weekend si ne rasfatam, da? Ce ziceti de un mic dejun in care vedeta sa fie… gianduia? Eu m-am trezit in casa cu un borcan cu gianduia. Ce sa fac? Stiu, stiu, merge si pe paine, la o adica. Dar s-ar duce prea repede. Cum sa-l pun in valoare fara sa pierd prea mult timp prin bucatarie? Ei bine, am descoperit aceasta gianduia in vacanta din Italia, acum trei ani. Si povestea ei. Se facea ca pe vremea lui Napoleon italienii au...

Read More
Scones cu fistic si merisoare
feb.09

Scones cu fistic si merisoare

Deseori, mi se intampla sa fiu in pana de idei, atunci cand vine vorba de micul dejun. Si cum nu pot sa sar peste aceasta masa (caci altfel ma va apuca pofta de carbohidrati spre orele pranzului), e cazul sa incerc noi retete. De incercatul asta nu ma satur niciodata. Nu se stie peste ce bunatati pot sa dau. Azi am pregatit pentru micul dejun niste scones. Nu mai facusem asa ceva de cativa ani, si de-odata m-a apucat dorul. De data...

Read More
Cum am luat micul dejun ca la Paris
iul.24

Cum am luat micul dejun ca la Paris

Oricate lucruri interesante mi-as propune sa fac intr-o zi, dimineata parca nu e suficient de luminoasa si plina de optimism daca micul dejun nu este apetisant. Iar cand prima masa din zi “promite” sa lipseasca de-a dreptul (pentru ca nu m-am preocupat din timp si am lasat lucrurile la voia intamplarii), situatia se complica: mi-e tare greu pana si sa ma ridic din pat. Noroc ca se aude de langa mine o intrebare salvatoare: “Unde...

Read More

Painici pentru micul dejun

Cu gem si smantana, cu branza cheddar, cu rosii uscate, masline si feta sau chiar cu chutney de ceapa – ai o multime de variante numai bune de experimentat. Eu am ales unele simple, intr-o dimineata cand nu ma grabeam sa ajung undeva. De fapt, nu-ti trebuie decat 40 de minute ca sa te asezi apoi in fata unui mic dejun aromat, la care sa savurezi aceste painici, pe numele lor original “scones” (traditionale in Scotia si...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!