Inghetata care intarzie toamna

A venit toamna. Daca nu te-ai oprit dupa aceasta prima propozitie, inseamna ca, probabil, stii sa te bucuri de fiecare anotimp si, in plus, te astepti sa citesti in continuare ceva interesant in legatura cu asta. Nu garantez ca va fi asa, referitor la a doua parte a frazei. Nu stiu cum vad altii toamna, dar pe mine nu ma prea cuprinde veselia cand incep sa simt un vanticel racoros pe inserat, sa vad cum copacii isi schimba coroana, ba...

Read More

Delicatese oferite in gradina

In gradina de la serviciu :). De o saptamana ma gandeam cu ce sa-mi servesc colegii de ziua mea. Si iata revelatia: cine ar refuza clatite? Dar limonada? Ideea a dus la o mica masa, cu limonada (cu lime, menta si piersici) si clatite, cum am spus, precum si cu dulceata de mure si de merisoare facute de Ioana, dulceata de cirese de acasa, miere cu nuci (umplutura mea preferata pentru clatite) si muuulta crema de ciocolata (facuta tot...

Read More
Laptele matern influenteaza preferintele culinare de mai tarziu ale copilului
sept.09

Laptele matern influenteaza preferintele culinare de mai tarziu ale copilului

Daca esti viitoare mamica sau ai un bebe de cateva luni, cum crezi ca se vor forma preferintele culinare ale copilului tau? Probabil nu vrei sa urasca morcovii si nu-ti doresti sa saliveze dupa hamburgerul de la fast-food. In acest caz, trebuie sa acorzi atentie propriei diete, in perioada alaptarii. Asta pentru ca oamenii de stiinta sustin ca tot ce mananca mamele influenteaza gustul si compozitia laptelui matern, iar aceste arome...

Read More
Un mousse de ciocolata cu peripetii si nu numai…
iul.19

Un mousse de ciocolata cu peripetii si nu numai…

Cum sa-ti serbezi ziua in plina vara, cand afara sunt 40 de grade? Simplu! Uiti de cuptor, dai o raita prin piata si apoi prin supermarket si te gandesti ce poate fi simplu, rapid de facut si bun. Cam asta am facut eu ieri. Nu am ajuns la cine stie ce meniu, de fapt nici macar nu pot spune ca am gatit ceva. Insa oricat de simplu am incercat sa fie, tot am trecut prin peripetii (kilogramul de ciocolata pe care l-am topit ne-a dat batai...

Read More
Limonada si briose
iun.03

Limonada si briose

Ieri, Adina ne-a adus la serviciu un brat de menta. Cand am vazut atata verde si am simtit aroma puternica a acestei plante cu gust placut si racoritor, mi-am imaginat pe loc o limonada, neaparat de lime, in care sa pluteasca in deriva cate frunze de menta.   Cand imi vine vreo idee, mai ales culinara, e tare greu sa ma abtin sa o pun in practica; asa ca in drum spre casa am facut o escala la supermarket ca sa “culeg”niste lime....

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!