De weekend: affogato, rapid si plin de arome

Deschid frigiderul (una dintre sursele mele de inspiratie; celelalte sunt secrete :)) si imi vine ideea sa fac un desert pe cat de rapid, pe atat de irezistibil. Desi ma misc incet cand trebuie sa iau o decizie, cand e vorba de desert, parca nu ma recunosc: in doi timpi si trei miscari, hotararea e ca si luata. Ma apuc de treaba cu un entuziasm demn de invidiat de oricine incepe un proiect nou. Iar cand reteta de desert e supersimpla,...

Read More
Profiterol – regasirea desertului din copilarie
dec.03

Profiterol – regasirea desertului din copilarie

Spuneam mai de mult ca in urma cu 20 de ani descopeream acest desert elegant si plin de arome, dar pe care nu l-am mai intalnit vreodata, asa cum il stiam. Azi insa mi-am luat inima in dinti si m-am apucat sa fac profiterol chiar eu. Arata atat de bine in pozele din Good Food, incat mi-am zis: ce mare lucru sa fac si eu? Incep sa citesc reteta si ma uit cu neincredere la mentiunea “pentru bucatari cu experienta”. Hm! Daca reteta e...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!