10 experiente culinare in fotografii 2011
dec.11

10 experiente culinare in fotografii 2011

La sfarsit de an, obisnuim nu doar sa sarbatorim, ci sa facem si bilanturi, nu? Trecem in revista, evaluam, tragem linie si… suntem gata sa o luam de la capat! Pentru ca suntem chiar la sfarsit de an, am facut o scurta recapitulare a experientelor mele legate de mancare pentru care am avut fotografii sugestive. Ei bine, ele nu se refera doar la “a manca” sau “a gati”; mancarea este mult mai prezenta in viata noastra decat ne...

Read More
Painea, batuta-mar la Gura Raului
aug.09

Painea, batuta-mar la Gura Raului

Cei mai multi dintre noi mancam paine cumparata de la supermarket – nu vreau sa ma gandesc cat de sanatoasa e! Unii, nu multi, isi mai fac din cand in cand paine acasa, cu masina de facut paine – o varianta fericita fata de prima, pentru ca poti sa iti alegi ingredientele, stii ce pui in paine si le combini dupa pofta inimii (ce-ai zice de o paine cu seminte de fenicul sau una din care sa nu lipseasca ulei de masline si miere?). Dar...

Read More
Placeri la munte: dupa mure, in sus pe Cibin
aug.05

Placeri la munte: dupa mure, in sus pe Cibin

Dupa ce am facut cunostinta cu pensiunea, am luat-o la picior pe dealuri ca sa exploram zona.   Am intalnit casute de vacanta pitoresti, asezate “strategic” in buza padurii. Imi si imaginez cum e sa-ti iei micul dejun pe veranda, inspirand aerul tare de munte si admirand peisajul – asa, ca sa te simti departe de lume, rupt de civilizatie, dar… mai plin de viata ca niciodata.   Am zarit si multe casute pictate. Nu am...

Read More
Oferta 2 in 1 la Gura Raului: ciorba-supa, acrita cu tarhon murat
aug.03

Oferta 2 in 1 la Gura Raului: ciorba-supa, acrita cu tarhon murat

Dupa esecul de la Sibiu, m-am apucat sa fac investigatii pe Internet ca sa gasesc o pensiune pe sufletul meu: frumoasa, linistita, intr-o zona de munte, cu mancare facuta cu ingrediente locale si dupa retete traditionale (ce altceva poate visa un om care traieste in agitatia din Bucuresti si cumpara mancare de la supermarket?!). Am aruncat o privire pe harta, in Marginimea Sibiului, si mi-au cazut ochii pe un sat numit Gura Raului. Nu...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!