De pe vremea cand gateam: lasagna vegetala

Am fost mereu atrasa de ideea de lasagna. Adica paste sub forma de foi, cu umplutura (cam ce-ti trece prin cap) si sos delicios. Se pare insa ca nu am fost in stare sa comand lasagna la restaurant nici macar in Italia, daramite sa gatesc – oare ce m-o fi retinut? Poate m-am temut ca o sa-mi placa foarte mult si ca nu voi mai gasi aceeasi lasagna acasa – povestea drobului de sare… Culmea e ca nu voi sti niciodata cum o fi lasagna...

Read More

Pui cu ratatouille la cuptor

Trisez putin cu denumirea: ratatouille nicoise este o tocana din Provence, cu vinete, dovlecei, ardei, ceapa si rosii. Eu m-am limitat la dovlecei, ardei capia si rosii. Asta pentru ca reteta nu a fost in plan. Planul meu fusese maret: visam sa fac ardei gras rosu umplut cu quinoa si feta; insa am pierdut momentul sa cumpar quinoa si a trebuit sa improvizez un pranz cu ce aveam prin frigider. Imi place atat de mult sa gatesc cu...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!