Clafoutis cu fructe de padure
oct.01

Clafoutis cu fructe de padure

Incearca un desert rapid si usor de facut, clafoutis cu fructe de padure, de inspiratie frantuzeasca. Sau poti folosi fructele tale de sezon preferate.

Read More
Clatite cu caramel
sept.06

Clatite cu caramel

Oricum as face aceste minunate clatite, ele tot de bunica imi amintesc. N-am cum sa uit primele clatite din viata mea! Parca o si am in fata ochilor pe bunica… Umplea o farfurie-ntreaga de clatite cu dulceata facuta tot de ea. Nu erau si alte variante pe-atunci. Acele clatite alei ei erau fragede, aromate si duuulci. Ti se topeau in gura. Era, totusi, o problema cam greu de rezolvat. Nu prea te puteai opri mancand...

Read More
Yorkshire puddings cu inghetata si caramel
aug.30

Yorkshire puddings cu inghetata si caramel

Cu Yorkshire puddings am facut cunostinta in cautarile mele pentru a gasi ceva cu care sa mananc inghetata mea preferata. M-am gandit si razgandit cateva zile. Nici macar cornete de inghetata nu am gasit la magazinul de unde pot face aprovizionarea zi de zi. Iar sa merg in excursie prin Bucuresti, in cautare de anumite ingrediente, nu prea aveam chef. Yorkshire puddings, ”cornetele” de inghetata perfecte Asa au aparut in viata mea...

Read More
Inimioare de ciocolata neagra cu petale de trandafir
feb.13

Inimioare de ciocolata neagra cu petale de trandafir

Dragii mei, nu stiu cum vine treaba asta cu Valentine`s Day. Adica, mi-e greu sa programez un exces de iubire intr-o anumita zi. Sau, dimpotriva, sa astept un val de iubire tot intr-o singura zi. Adica, ce fac apoi in restul anului?! Ar fi mai dragut sa fie pe dos: 364 de zile Valentine`s, cand sa debordam de iubire, si una in care sa luam o pauza. Asa, ca sa ne incarcam de energie pentru un nou an, tot plin de iubire. Chiar daca sunt...

Read More
Tarta de dovleac
nov.09

Tarta de dovleac

Nu pot sa-mi imaginez toamna fara dovleac. Cand zic ”toamna”, undeva in mintea mea apar si 1.000 de bunatati cu dovleac. De data asta, am incercat sa fac o tarta de dovleac (e din seria de prajituri cu fructe/legume pentru momentele in care copilul cere ”tort” si ”chec”). Pentru tarta asta de dovleac nemaipomenita e nevoie de: 750 g de dovleac, curatat si taiat in cuburi, 140 g de zahar, 1/2 lingurita de sare, 1 lingurita de...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!