Clatite cu caramel
sept.06

Clatite cu caramel

Oricum as face aceste minunate clatite, ele tot de bunica imi amintesc. N-am cum sa uit primele clatite din viata mea! Parca o si am in fata ochilor pe bunica… Umplea o farfurie-ntreaga de clatite cu dulceata facuta tot de ea. Nu erau si alte variante pe-atunci. Acele clatite alei ei erau fragede, aromate si duuulci. Ti se topeau in gura. Era, totusi, o problema cam greu de rezolvat. Nu prea te puteai opri mancand...

Read More
Clatitele care-ti spun cand sunt gata
mart.17

Clatitele care-ti spun cand sunt gata

Sa nu credeti c-am inceput sa vorbesc cu clatitele. Insa clatitele astea au ele darul de a te ajuta sa le prajesti: cand sunt gata pe o parte, incep sa faca niste bule care-ti atrag atentia ca e cazul sa le-ntorci.

Read More

Mofturi la o delicioasa crema de ciocolata

Cum ar fi sa-i oferi unui chocoholic o crema de ciocolata extraordinara, iar el sa te refuze? E ca si cum calul ar renunta la… ovaz, iar vulpea ar fi sigura ca strugurii sunt acri. Cand am primit refuzul acesta, am fost nedumerita si debusolata. Povestea a inceput cand am organizat o masa de ziua mea, iar Ioana a pregatit cea mai buna crema de ciocolata pe care am mancat-o vreodata. Foarte incantata, i-am dus si sotului meu (care cu...

Read More

Delicatese oferite in gradina

In gradina de la serviciu :). De o saptamana ma gandeam cu ce sa-mi servesc colegii de ziua mea. Si iata revelatia: cine ar refuza clatite? Dar limonada? Ideea a dus la o mica masa, cu limonada (cu lime, menta si piersici) si clatite, cum am spus, precum si cu dulceata de mure si de merisoare facute de Ioana, dulceata de cirese de acasa, miere cu nuci (umplutura mea preferata pentru clatite) si muuulta crema de ciocolata (facuta tot...

Read More
Zabaione si limba cu masline, in Bacau
nov.29

Zabaione si limba cu masline, in Bacau

Cumva am avut si putin noroc: pensiunea pe care am ales-o era la 20 de metri de restaurantul pe care il descoperisem pe acelasi blog. De cum m-am apropiat de local, am vazut primul semn ca lucrurile s-ar putea sa fie pe placul meu: erau destul de multe masini in parcare (deci, clienti!). Restaurantul se afla in fostul sediu al Muzeului de Stiinte ale Naturii “Ion Borcea”, o cladire impunatoare, renovata de curand.   Am intrat...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!