O prajitura speciala pentru weekend

Nu stiu din ce motive am facut aceasta prajitura acum un an si nu am scris nimic despre ea, desi a fost foarte apreciata de prieteni. Nici nu putea fi altfel, este marca GoodFood. Este crocanta si se topeste in gura in acelasi timp, o idee buna mai ales daca ceva musafiri iti vor calca pragul in weekend. Daca tii dieta, uita de ea (nu se intampla nimic daca gusti un patratel-doua, dar stiu eu ca te vei simti groaznic de vinovata)!...

Read More

Ce am realizat in 2012 si cinci retete pentru dulciuri de top

Pentru ca la fiecare sfarsit de an vine un moment cand te simti cumva dator sa arunci o privire inapoi, sa tragi linie si sa aduni, am cazut in butoiul cu melancolie si am inceput sa recapitulez: 2012, un an tumultuos, cu multe schimbari si rasturnari de situatie; schimbarile au inceput in forta inca din ianuarie: am primit vestea care imi va schimba intreaga viata, pentru totdeauna (caci a avea un copil inseamna sa-ti resemnifici...

Read More

Din primele cadouri gourmet: pentru cine rezista doua zile langa o ciocolata de casa

De vreo luna si mai bine, cineva tot ravneste la laptele praf al copilului. Il viseaza intr-o ciocolata de casa mare cat tava de la cuptor si cremoasa de i se topeste-n gura. Mai in gluma, mai in serios, anecdotica de mai sus a aparut in momentul in care am fost nevoita sa-i schimb laptele lui Costache: sa-l trec de pe Humana pe Nan. Motivul? Ganditi-va ca pentru Humana trebuia sa fierb apa, apoi sa o las sa se raceasca pana la fix 70...

Read More
Amintiri din copilarie si o crema de zmeura
iun.26

Amintiri din copilarie si o crema de zmeura

Ce asteptari ai de la un desert? Sa fie cremos? Sa fie… ciocolatos? Sa iti aduca aminte de bunatatile pe care ti le facea mama sau bunica in copilarie? Sau pur si simplu sa aiba putine calorii? Probabil, fiecare are o reprezentare personala a desertului. Primele amintiri cu prajituri, pe care le am din copilarie, sunt bezelele dulci si crocante, facute de mama, pe care le mancam pana ma ustura limba, crema de zahar ars (imi placea...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!