Dovleac copt a la Ottolenghi
oct.22

Dovleac copt a la Ottolenghi

Daca m-ar fi intrebat cineva acum o saptamana cine este Ottolenghi, m-as fi uitat la el cu o privire lunga si neincrezatoare. Ei bine, acum, lucrurile s-au schimbat putin. Asta multumita lui Mazi care a venit entuziasmata de la Londra, dupa ce a vizitat unul dintre magazinele lui… Ottolenghi. In plus, zilele trecute a dat norocul peste mine (probabil exista un zeu culinar pe undeva care imi scoate in cale, din cand in cand, informatii...

Read More
Pastrav la cuptor cu rosii cherry si masline
sept.05

Pastrav la cuptor cu rosii cherry si masline

Nu vreau sa sar peste ziua de peste (asa cum am mai spus, vreau sa mananc peste macar de doua ori /saptamana), dau fuga la Carrefour (caci e magazinul din drumul meu), cu gandul sa iau file de sardine. Asta pentru ca atunci cand dau peste o reteta de-mi face cu ochiul, nu ma linistesc pana nu trec la partea practica. Si reteta cu pricina era de data asta cu sardine la cuptor. Nu gasesc file de sardine, ma uit nedumerita la ceilalti...

Read More
File de somon si cuscus cu rosii, castraveti si chives
aug.18

File de somon si cuscus cu rosii, castraveti si chives

Ieri mi-am propus sa mananc peste la cina – gandul m-a dus la niste fileuri de sardine la cuptor, insa socoteala de-acasa (mai bine zis, de la serviciu), nu se potriveste niciodata cu cea din targ. Nu am gasit sardine de la supermarketul de unde imi fac cumparaturile de obicei si-a trebuit sa ma reorientez rapid – spre niste fileuri de somon (“nu-i rau nici asa!”, mi-am zis). Nici macar garnitura nu a fost aceea la care m-am gandit –...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!