Fondue de ciocolata
ian.04

Fondue de ciocolata

Cand spun „fondue de ciocolata” spun rasfat. Nu e vorba de fapt de o reteta, caci daca e sa ne gandim bine, nu e mare lucru de facut. M-as simti un pic vinovata sa spun ca „am gatit” niste fondue de ciocolata :). Tot ce trebuie sa faci e un sos de ciocolata simplu-simplu, dar delicios. Insa ce imi place cel mai mult este ca avem astfel o ocazie buna sa ne folosim creativitatea. Ba chiar sa fim un pic aproape de noi, intrebandu-ne ce...

Read More
Tarta rustica de capsuni
mai16

Tarta rustica de capsuni

Pentru ca m-am trezit in casa cu o rezerva considerabila de capsuni, m-am gandit sa fac si o prajitura cu aceste delicatese. Alta varianta ar fi fost sa mai congelez din ele. Pana la urma, am ales sa fac o tarta rustica de capsuni. Simpla, rapida, delicioasa. E prima data cand fac aceasta reteta. Mi-a placut aluatul asa de mult, incat am zis ca trebuie sa il folosesc si in alte retete. Trebuie doar sa schimb umplutura. Gandul imi fuge...

Read More

Briose cu capsuni. Sau cu alte fructe, de sezon

Deja sunt nostalgica dupa capsuni. Mai imi trece dorul numai dupa ce imi umplu sacosele de la piata cu zmeura si afine (inca n-am inteles gustul coacazelor). Asa ca mi-am amintit azi de briosele cu capsuni pe care le-am facut acum o luna. Bineinteles, reteta merge si cu alte fructe. Doar sa ai chef sa schimbi putin meniul de la micul dejun si sa suporti bonusul de canicula din bucatarie… Pentru 10-12 briose, se amesteca 170g de...

Read More

Inghetata delicioasa pe care o pot face chiar si copiii

Ai observat vreodata stralucirea din ochii unui copil care mananca inghetata? Eu am regasit-o chiar si in ochii adultilor – copilul din noi nu pierde ocazia sa-si faca simtita prezenta. Asa ca de 1 Iunie m-am gandit la o reteta speciala pentru copii. Am tras cu ochiul in Good Food si am descoperit o reteta atat de usoara, incat o pot face chiar si cei mici. Asta nu inseamna ca nu e si pentru adulti :). Eu am preluat-o deja in...

Read More

Milkshake de capsuni

Cremos, aromat, racoritor si plin de vitamine. Cam atat am de spus despre el. Este un mic dejun pe care il ador. Poate fi pregatit, bineinteles, pentru o gustare sau chiar pentru o cina foarte usoara. Exista totusi un singur inconvenient daca il preferi pentru micul dejun: peste maximum o ora, te-ndrepti din nou spre frigider… Pe langa o mana de capsuni, ceva miere si lapte, am adaugat un mango – asa, pentru un plus de...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!