Prajitura cartof, in versiune cu muuulta ciocolata si nuca
ian.20

Prajitura cartof, in versiune cu muuulta ciocolata si nuca

Tin minte vitrina de la cofetarie din care ma atrageau deseori „cartofii”. Parintii mei insa nu prea ii cumparau, probabil din cauza continutului mare de cacao. Acum, dupa ani si ani, vorba cantecului, am gasit o reteta delicioasa – combinatia perfecta de nuci, ciocolata si visine. Nu m-am putut abtine insa sa nu adaug ceva elemente de decor: fulgi de cocos si de migdale. Pentru 10 bucăți, ai nevoie de 50 g de...

Read More
Trufe de ciocolata
mart.02

Trufe de ciocolata

Daca vrei sa faci un cadou dragut sau pur si simplu vrei sa savurezi niste trufe de ciocolata delicioase, ai nevoie de 100ml de smantana dulce, 180g de ciocolata, 20g de unt si de nuca de cocos, alune, migdale, fistic macinat sau cacao pentru decor. Ingredientele sunt importante pentru un rezultat de senzatie. Astfel, ciocolata trebuie sa fie de cea mai buna calitate si sa aiba minimum 70% cacao. Smantana trebuie sa aiba minimum 30%...

Read More

Mic dejun aromat: biscotti cu ciocolata si lapte cald

© H.d. Connelly | Dreamstime.com In sfarsit, mi s-a implinit visul! Unul dintre ele. M-am mobilizat, de fapt, si am facut biscotti. Mereu cand ii vad mi se par irezistibili, desi sunt destul de tari si nu au cine stie ce gust. Totusi, sunt indragostita de ei – de cei cu ciocolata. Muuulta ciocolata! Ii mananc la micul dejun (peste care nu sar niciodata), inmuiati in lapte, si ma simt iarasi copil – nu ca as fi stiut in copilarie ce...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!