Reteta pentru un zambet larg, de An Nou

ciocolata cu piscoturi de sampanie
Daca ultimul post din 2012 era cu ciocolata, multa ciocolata, ca sa ne fie trecerea lina in noul an, care ne va aduce oricum o multime de provocari, am decis ca e cazul sa pastrez aceeasi nota.

Asa ca va spun La multi ani! Bine ati pasit in 2013 si pregatiti-va sa va daruiesc o reteta superusoara cu… ciocolata. Si promit sa fiu cuminte, sa nu va mai tentez cu deserturi irezistibile – macar cateva ore, zile :).

Reteta a fost inspirata de pe sweetpaulmag.com. O gasiti ca patratele de tiramisu. Insa eu am renuntat la amaretto pentru ca stiu ca mofturosilor mei nu prea le place si am reinterpretat cantitatile. Deci numai tiramisu nu mi-a iesit… Oricum nu aveti nevoie decat de zece minute (daca nu va grabiti si vreti sa traiti noul an fara stres) sau de cinci minute (in varianta Speedy Gonzales). Se iau 200 ml de smantana pentru frisca si se aduce usor la punctul de fierbere. Se toarna intr-un castron peste trei ciocolate negre (cu cat sunt mai de calitate, cu atat mai bine), se amesteca incet pana se topeste ciocolata. Se rastoarna intr-o tava mica acoperita cu hartie de copt (eu am folosit una de chec) si se scufunda in amestecul de ciocolata piscoturi de sampanie, astfel incat sa fie acoperite. Se da tava la frigider pana se intareste, apoi se presara cacao, se taie felii/cuburi si se mananca. E bine sa va puneti in minte exact cat vreti sa mancati, caci daca va apucati e cam greu sa va opriti si nu ar fi bine deloc pentru sanatate. O feliuta, hai, doua, alaturi de un pahar rece de lapte, sunt suficiente pentru a va aduce un zambet larg. Care sper sa va tina tot anul!

Author: Elena Ceciu, Food Psychology Coach

Share This Post On
468 ad

Trimite un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!