Pentru o dimineata aromata de vacanta: milkshake cu lapte de cocos si inghetata de cacao

milkshake cu baileys
De jumatate de an, tin in debara niste conserve de lapte de cocos. Sotul le da tarcoale asteptand o prajitura, ceva, iar cand ma intreaba ce am putea face cu ele, eu ii raspund invariabil: o supa marocana. Invariabil, el stramba din nas. Nu este exact ceea ce asteapta de la o conserva de lapte de cocos cu pretentii.

Mi-a venit pana la urma alta idee, tot “rasfoind” siteul Design Sponge. De fapt, la prima mana, chiar am experimentat o reteta de acolo, dar cineva nu a fost multumit si a trebuit sa o adaptez.

Reteta originala porneste de la 250 ml lapte de cocos (incerc sa nu dau cantitatile in cups ca acolo), 250 g inghetata de cacao, cateva linguri fulgi de cocos si lapte cat iti mai intra in shaker (eu am unul de 800ml). In plus, poti presara migdale macinate. Ei bine, amesteci bine toata minunatia asta si pe urma te enervezi ca partenerul zice ca nu e “legata”. Ca ii mai trebuie ceva sa fie mai cremoasa. Iti dai seama ca problema nu sta in cremosenie, ci in cantitatea mare de fulgi de cocos, pa care aproape iti vine sa-i mesteci cand te apuci de baut. Asa ca am repetat reteta, cu acelasi lapte de cocos, inghetata de ciocolata si lapte, dar am redus mult fulgii de cocos. Poti chiar sa renunti la ei. Si in ultima clipa, cand era sa dau pe gat ultimul pahar mi-a venit inspiratia sa adaug niste Baileys. Mai aromat nici ca se poate. Am baut totusi cu mentiunea ca m-am gandit instantaneu la filmele cu neveste alcoolice care beau suc sau lapte, in care strecoara niste vodka. Reteta mea insa a avut succes. Criticul de serviciu a fost, in sfarsit, multumit.

Author: Elena Ceciu, Food Psychology Coach

Share This Post On
468 ad

Trimite un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!