Chipsuri de mere, o gustare sanatoasa pentru zile mohorate

Zilele trecute am intrat in panica pe motiv ca n-am idei de gustari decente (pe care sa le pot da si unui copil si care sa nu ma faca sa ma simt vinovata cand le mananc). Asa ca m-am apucat sa caut o gustare sanatoasa, pe care sa o prepar cat ai zice… ”mere”. Sau, ma rog, ”Ana are mere”, tinand cont si de timpul de stat la cuptor. Adio, chipsuri de cartofi, covrigei, sticksuri, ciocolate, napolitane etc.! (pe care numai gustari nu le pot numi). Bine ati venit in viata mea, dragi chipsuri de mere!

chipsuri de mere
Reteta de chipsuri de mere este tot ce aveam nevoie si ca sa experimentez ceva nou in bucatarie, dar care sa nu ma puna prea mult la treaba. Asa ca am luat doua mere,le-am scos cotorul si le-am taiat in felii subtiri, cam de 3 mm, le-am asezat pe o tava tapetata cu hartie de copt si am presarat deasupra scortisoara (m-am miscat cat am putut de repede ca sa nu oxideze; altfel, pot fi puse intr-un castron cu apa si lamaie, inainte de a fi aranjate in tava si pudrate cu scortisoara). Si pentru ca bucataria este locul unde creativitatea nu-mi da pace este la ea acasa, am presarat pe unele felii de mar mixed spice. Am dat tava cu viitoarele chipsuri de mere la cuptorul incins la 100ᵒ C, timp de aproape 2 ore, verificand din cand in cand sa nu se arda. Si, da, recunosc, unele felii mai subtiri s-au ars, dar nu stie nimeni :). Dupa ce se racesc, chipsurile de mere pot fi tinute patru zile, intr-un borcan inchis ermetic.

Deci daca vrei o gustare altfel, ceva sanatos de rontait si superrapid de pregatit, incearca reteta de chipsuri de mere. Si, bineinteles, astept si alte idei de gustari sanatoase.

chipsuri cu mere si scortisoara

Author: Elena Ceciu, Food Psychology Coach

Share This Post On
468 ad

1 comentariu

Trimite un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!