Caut un avocat pentru avocado

salata cu avocado
Ce parere ai despre avocado? Fructul acela verde, fara gust, dar cu textura cremoasa. Ma atrage uneori intr-un mod inexplicabil. Inteleg sa salivez cand vad o smochina – apropo, tocmai am gasit smochine in Kaufland –, un pepene galben, o rodie si multe alte minunatii aromate si zemoase. Dar ce fenomene misterioase s-or intampla in capul meu cand dau cu ochii de un avocado? De aceea caut o pledoarie in apararea acestui fruct. Probabil, corpul meu are nevoie de grasimi. Cine stie?

Oricum, am totusi o mare problema cu el. Il vad in supermarket, ma apuca pofta, il cumpar (e, inevitabil, tare), il las in bucatarie, ii dau ocol in fiecare zi ca poate-poate se inmoaie (uneori il asez chiar si intr-o punga de hartie impreuna cu un mar, ca sa se coaca mai repede). Trece o zi, trec doua, deja interesul pentru el se stinge cate-un pic. Pana la urma cand, in sfarsit, este gata, cu o ultima sfortare, caut o idee despre cum as putea sa-l mananc. Pacat insa ca nu mai am entuziasmul de la raft si nu ma pot bucura de el la adevarata lui valoare.

De data asta a ajuns intr-o reteta inspirata din Good Food, cica o salata in stil western.
L-am amestecat cu porumb din conserva, fasole neagra tot din conserva, rosii taiate cubulete, ceapa taiata marunt si niste branza feta. Am amestecat totul cu un dressing din suc de lamaie, otet balsamic si ulei de masline extravirgin. A fost o salata suficient de hranitoare ca sa o mananc pe post de fel principal.

Author: Elena Ceciu, Food Psychology Coach

Share This Post On
468 ad

4 comentarii

  1. Cum adica fara gust? :)) Mie imi pare ca aduce a nuca…

  2. @Roxana: Nu neg ca are gust de nuca. Gusturile sunt subiective :). Pentru mine nu are niciun gust. Oricum, nu unul pe care sa-l pot defini.

  3. ‘Nywayz, nu conteaza ce gust are la fiecare, tot bun ramane.

  4. @Roxana: asta asa e!

Trimite un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!