Retete de Pasti

Ne indreptam cu pasi repezi spre Sarbatoarea Pastelui. Pregatirile sunt in toi. Eu mi-am facut liste cu retete de Pasti si am distribuit cumparaturile si sarcinile de gatit pe zile.

Am cautat prin retetele alese tot ce poate fi pregatit dinainte si pus la congelator. Cum ar fi un aluat de tarta si niste unt frecat cu sare si aromat cu usturoi.

Ei bine, in meniu m-am straduit sa asez atat carne, cat si preparate vegetariene, ca sa impac pe toata lumea.
Va impartasesc doar cateva idei din meniurile pe care le voi pregati. Apoi, mai jos, am facut o selectie cu retete de pe site, care pot fi strecurate in meniul de Pasti.

Dar inainte de asta, nu ma pot abtine sa va scriu cateva din denumirile retetelor inventate de baietii mei. Cu alte cuvinte, cand mi se cere sa fac ceva, comenzile suna cam asa:

  • Briose negre fara stafide
  • Tort cu ciocolata fara banane
  • Paine prajita cu unt de arahide fara arahide

Deci ca sa fie clar, importante sunt ingredientele care ar trebui sa nu se regaseasca in mancarea solicitata si pregatita de mine.

Retete de Pasti, simple si rapide

retete de Pasti

Iata acum si idei de retete din meniul meu de anul asta (adica ce am in plan, ce reusesc sa fac ramane de vazut):
Drob vegetal cu ciuperci si ceapa verde 
Friptura de miel cu rozmarin si usturoi
Cartofi dulci cu suc de portocale
Salata cu somon, cartofi noi si nasturel 
Tarta cu ceapa caramelizata, cartofi dulci si branza de capra
Tort cu ciocolata, caramel si crema de mascarpone
Panna cotta cu fructe de padure si ciocolata alba
Cozonaci cu fructe confiate de la MamaPan

Ma rog, sunt cateva retete pe care le voi pregati pentru zile diferite.

Dar am cotrobait prin retetele mai vechi si am gasit si aici cateva idei care ma atrag:

APERITIVE

Salata de somon afumatSalata de somon afumat 

oua3Oua jucause 

Cartofi dulciCartofi dulci cu ton si ceapa rosie 

toasts cu rosii uscateToasts cu rosii uscate si mozzarella 

bruschette cu mazare si baconBruschette cu mazare si bacon 

sandvici cu pere si branza de capraSandvici cu pere si branza de capra 

GARNITURI

cuscus cu legumeCuscus cu legume 

cartofi copti
Cartofi noi copti cu usturoi 
Cartofi noi copti cu masline si rozmarin 

SALATA

salata cu andive si mereSalata cu andive si mere 

DESERT

banoffee pieBanoffee pie 

clafoutis cu fructe de padureClafoutis cu fructe de padure 

yorkshire puddingsYorkshire puddings cu inghetata

victoria spongeVictoria sponge cake 

prajitura cea mai buna”Cea mai buna prajitura din lume” 

negrese cu zmeuraNegrese cu zmeura 

profiterolProfiterol cu capsuni, ciocolata si fistic 

Nu va zic nimic legat de felul principal. Daca mancati carne, probabil alegeti un mod de a pregati miel. Daca nu, puteti alege:
Un quiche cu rosii coapte, busuioc si parmezan 
Placinta cu rosii uscate si spanac 
Quiche cu Memrbillo si Stilton 
Vol-au-vent cu vinete si iaurt 
Lasagna vegetala 
Vol-au-vents 
Ratatouille clasic 
Shepard’s pie vegana
Cannelloni cu spanac si ricotta 

Retetele de Pasti selectate de pe blog sunt destul de simple si nu necesita prea mult timp de petrecut prin bucatarie, insa sunt pline de arome. Ele au fost facute de mine in diferite momente ale anului. Insa imi plac suficient de mult ca sa le propun ca retete de Pasti.

 
Sunt sigura ca fiecare dintre voi aveti cateva retete de Pasti extraordinare si as fi incantata sa le impartasiti aici.

Foto header: pixabay.com

Author: Elena Ceciu, Food Psychology Coach

Share This Post On
468 ad

Trimite un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!