Nu, nu e vorba de un banal dressing de salata in care amesteci ulei cu suc de lamaie. E vorba despre un ulei facut din masline care sunt presate la rece in acelasi timp cu lamaia si care are in reteta si frunze de busuioc. Rezultatul? Un ulei cu o puternica aroma de lamaie.
Cum am dat de el? Pai mi-am amintit ca imi facusem un card la Oliviers & Co (este sursa mea de cadouri gourmet), in timp ce treceam prin fata magazinului, si m-am dus sa-l ridic. Si odata cu cardul am primit cadou o mostra din aceasta delicatesa.
Am incercat uleiul imediat ce am ajuns acasa intr-o salata, ca era cea mai rapida varianta ca sa ma bucur de el. Merge bine in salatele reci cu carne, alaturi de branza proaspata de capra sau ca marinada pentru peste.
03/05/2011
hai ca p-asta nu-l am :))
tre’ sa fac ceva in sensul asta :p
03/05/2011
Neaparat! 🙂 Vezi mai intai daca iti place. Eu l-am gustat acolo si nu mi-a venit sa cred ca pot sa beau ulei si sa imi placa…