Excursie de doua ore in… China culinara

mazare cu wasabi
Nici nu stiam ce comoara am in drumul meu. Trec deseori podul dintre Bucuresti si Voluntari si vad zona de shopping chinezeasca. Din pacate, pana mai ieri nu mi-a dat inima ghes sa ma duc acolo, gandind ca o sa ma pierd printre atatea tarabe, ca nu o sa fiu in stare sa gasesc ce caut si ca o sa ma oboseasca multimea.

Ei bine, duminica asta am zis sa incerc. Si n-am regretat! Am ajuns in Orasul Chinezesc, insa totul era inchis. Prin urmare, era liniste si curat (in partea nou-deschisa). Am facut cativa pasi si am dat de un magazin universal (chiar asa il cheama), superdecent, curat, care arata ca un mall. Nici nu am intrat bine, ca am si dat, imediat la stanga, de un raion cu ingrediente chinezesti. Instantaneu, am ramas lipita de primul stand: cu o multime de condimente – interesante si la preturi excelente: anason stelat, five spices, multe tipuri de piper, ardei chilli (tot il intalneam in retete, dar deloc in magazine) si cate si mai cate.
Cred ca am stat cate 10 minute la fiecare stand si tot nu am descoperit tot.

chilli

Cam un stand intreg e doar cu bambus in toate formele, iar altul, cu sosuri (de stridii, de soia, de chilli etc.).
Am gasit pana si bomboane cu Duran Duran – fructul urat mirositor, dar cica bun la gust. Recunosc, inca nu mi-am luat inima in dinti sa le incerc.

Am fost impresionata si de standul cu zecile de tipuri de paste si noodles – din faina de grau, de orez, de cartofi dulci.
M-am intors de la prima vizita cu o sacosa cu compot si suc de litchi, unt de arahide, lapte condensat si de cocos, five spices, anason stelat, curmale rosii, mazare cu wasabi, noodles din faina de orez, chilli, pasta de chilli, chutney de mango, edamame.

edamame si seminte la conserva

Si tot aici am gasit un magazin pentru casa, din care am luat seminte la conserva. In curand voi citi instructiunile si ma voi apuca de plantat. De plantat chives. Abia astept sa vad cum incep sa iasa primele firisoare verzi din pamant – va fi un moment magic! Sper sa prind si clipa in care voi manca din chives-ul cultivat pe pervazul din bucatarie.



Author: Elena Ceciu, Food Psychology Coach

Share This Post On
468 ad

13 comentarii

  1. Poti da mai multe detalii unde e magazinul universal? Stiu ca China Town e pe partea stanga cum iesi din Bucuresti, deci, acolo?

  2. PS: au vreun orar special?

  3. @Roxana: Mergi pe Colentina spre iesirea din Bucuresti, dar nu te urci pe podul care uneste Voluntari de Bucuresti. O iei imediat in dreapta, pe langa pod, ai tot in dreapta niste tarabe urate, mergi 20 metri si faci din nou dreapta. Vezi imediat o bariera ridicata (poti intreba aici ca sa iti fie mai usor). O iei pe acolo si o sa vezi cladiri rosii. Treci calea ferata! si imediat in dreapta este Magazinul Universal, insa nu se intra pe aici. Trebuie sa mai mergi putin inainte si sa faci dreapta ca sa ajungi pe partea cealalta a cladirii. Eu am fost duminica si toate cladirile rosii erau inchise, numai magazinul universal, deschis.

  4. Orar: din cate imi amintesc, in fiecare zi pana la ora 21 (inclusiv in weekend). Nu mai tin minte daca se deschide dimineata la 9 sau mai tarziu. Asta ar fi programul magazinului universal. Nu stiu insa daca magazinul cu ingrediente chinezesti, din interior, ar avea alt program.

  5. si se ajunge cu masina pana acolo au trebuie sa o las mai incoa’ ?:)
    Mersi pentru indicatii

  6. Are parcare exact in fata intrarii in magazin. Eu asa am si gasit magazinul duminica. Era pustiu peste tot, iar acolo erau masini parcate 🙂

  7. Aha! Ewrika! :)) Am inteles, tot zic de cva timp ca fac o incursiune acolo, asa ca acum sunt complet convinsa!

  8. Merita! Sper sa gasesti usor.

  9. Chiar de ziua mea acum vreo saptamana am primit niste produse alimentare chinezesti 🙂 Cel mai mult m-au incantat bobocii de iasomie uscati pentru ceai, deosebit de aromati. Ce nu prea mi-a placut a fost faptul ca sosul de soia, de exemplu, are tot felul de chestii nu prea ok in el… 🙁

  10. @Andra: am vazut multe ceaiuri si e o idee nemaipomenita cu bobocii de iasomie. Multumesc! Da, am vazut si eu ca pe unele sosuri sunt cateva E-uri. Nu am luat. Inainte sa cumpar ceva, am citit etichetele cu atentie, cum fac de obicei.

  11. 🙂 „Am gasit pana si bomboane cu Duran Duran”
    Se cheama Durian … e intr-adevar neplacut la mirosit, iar pentru mine nici gustul fructului nu e nemaipomenit … dar ca toate chestiile de pe lumea asta are foarte multi fani. Incearca-l, cine stie 🙂

    Mi-ai deschis ochii, am sa am ingramadesc in magazinele chinezesti de pe-acolo cu prima ocazie!

  12. @Cirpian: Da, exact, „Durian”. Multumesc 🙂

  13. Ma omori cu cralite astea; ce bine ca n-am vazut filmele!O sa-mi pun in caietul cu ziceri :[ si mai stiam ca, oricand o fi sa ajung si eu, el o sa fie acolo ]

Trimite un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!