Bunatati rusesti
aug.01

Bunatati rusesti

De cateva saptamani, Ioana de la Dragostea din farfurie imi tot lauda bunatatile rusesti de la Berezka: ba ca au o bautura traditionala din cereale foarte buna, ba niste paine neagra extraordinara ori niste coltunasi rusesti irezistibili. Ei bine, ieri m-am intalnit cu Ioana, care s-a aprovizionat in weekend de la magazinul ei preferat de bunatati rusesti, Berezka, si mi-a adus si mie cate ceva (ma rog, o plasa intreaga si grea :)):...

Read More
Cea mai buna miere din Rusia
iun.14

Cea mai buna miere din Rusia

Ador mierea. Nu fac excese, dar cand imi amintesc de ea, parca o redescopar de fiecare data. Iubire ca sarea in bucate? Pai as zice si ca mierea, când ai pofta de dulce. Nimic nu se compara cu niste piersici stropite cu un sos de miere cu suc de portocale si busuioc. Sau chiar cu niste banale pancakes servite cu aceeasi miere. O minune! Mult m-am bucurat cand am primit o miere de departe, tocmai din Rusia. Poate cea mai buna miere din...

Read More
“Trezeci si una de prajituri imbibate in whisky se rasfata la soare”
ian.31

“Trezeci si una de prajituri imbibate in whisky se rasfata la soare”

“Godinul negru, indopat cu carbune si lemne, straluceste ca un dovleac luminat pe dinauntru. Batatorul de oua se invarteste, lingurile framanta untul si zaharul din castroane, vanilia parfumeaza aerul, iar ghimbirul raspandeste un miros de mirodenii. Aroma bunatatilor ce se topesc ne zgandareste nasul, umple bucataria, se raspandeste prin casa si se pierde apoi afara in lume, impreuna cu fumul din cos. In patru zile am sfarsit treaba....

Read More
Noua ta prietena la masa: furculita inteligenta
ian.11

Noua ta prietena la masa: furculita inteligenta

Mananci repede (tocmai am mai vorbit despre asta). Daca nu crezi – desi te cam doare stomacul dupa masa si cantarul isi muta cam des acul spre dreapta -, furculita ta iti poate fi martor. Nu, nu incerca sa stai de vorba cu furculitele din bucatarie. Ma refer la furculita inteligenta prezentata la Consumer Electronics Show, un renumit targ de tehnologie din Las Vegas, care se incheie azi. O companie franceza a creat HAPIfork, o...

Read More
Cea mai scumpa cafea din lume iti lasa un gust amar…
ian.04

Cea mai scumpa cafea din lume iti lasa un gust amar…

Tatiana Belova|Dreamstime.com In orice domeniu unde exista un superlativ, o extrema, e posibil sa se strecoare ceva. „Cel mai”, „cea mai” e posibil sa ascunda un abuz. Cea mai scumpa cafea din lume mi-a atras atentia prin insasi povestea ei. Se cheama Kopi Luwak si este legata de un animalut care traieste in Africa si in sud-estul Asiei – ziveta asiatica (Paradoxorus hermaphroditus), un fel de pisica. Indonezienii ii zic Luwak. Te...

Read More
Excursie de doua ore in… China culinara
ian.18

Excursie de doua ore in… China culinara

Ei bine, duminica asta am zis sa incerc. Si n-am regretat! Am ajuns in Orasul Chinezesc, insa totul era inchis. Prin urmare, era liniste si curat (in partea nou-deschisa). Am facut cativa pasi si am dat de un magazin universal (chiar asa il cheama), superdecent, curat, care arata ca un mall.

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!