Esti ciocoholic? Ce-ai zice daca ai manca un mousse de ciocolata cu polonicul?

Daca alergi in miez de seara la non-stopul din coltul blocului ca sa-ti iei ciocolata, daca ascunzi ciocolata in debara in locuri stiute doar de tine ca sa n-o manance nimeni (atat de bine ca n-o mai gasesti nici tu, uneori!), daca uiti de filmul preferat, de intalnirea cu prietenele si de sedinta de shopping mult-visata ca sa prajituresti in bucatarie, ce altceva?, bunatati cu ciocolata, trebuie sa-ti impartasesc ceva. Tocmai am...

Read More
Un mousse de ciocolata cu peripetii si nu numai…
iul.19

Un mousse de ciocolata cu peripetii si nu numai…

Cum sa-ti serbezi ziua in plina vara, cand afara sunt 40 de grade? Simplu! Uiti de cuptor, dai o raita prin piata si apoi prin supermarket si te gandesti ce poate fi simplu, rapid de facut si bun. Cam asta am facut eu ieri. Nu am ajuns la cine stie ce meniu, de fapt nici macar nu pot spune ca am gatit ceva. Insa oricat de simplu am incercat sa fie, tot am trecut prin peripetii (kilogramul de ciocolata pe care l-am topit ne-a dat batai...

Read More
Cea mai buna placinta cu dovleac
dec.08

Cea mai buna placinta cu dovleac

Dintotdeauna, mi-au placut placintele. Cu mere, dar mai ales cu dovleac. Pentru mine, placinta cu dovleac este rasfatul absolut.

Read More
Cea mai buna prajitura din lume
mart.12

Cea mai buna prajitura din lume

Asa zice Sweet Paul ca ar fi aceasta prajitura, cu origini suedeze. As fi zis ca are un motiv intemeiat daca ar fi fost suedez, insa a crescut in Oslo. Iar daca el a zis ca e cea mai buna prajitura din lume, l-am completat eu privind-o cand era la cuptor: „Si cea mai urata!” :). Ma rog, asa mi s-a parut mie cand am aruncat un ochi curios si m-am speriat ca de balaur. Nu am gasit cuvinte sa descriu ce am vazut, Oricum, era cevaumflat...

Read More
Cum am ajuns sa inventez un tort
dec.10

Cum am ajuns sa inventez un tort

Noua mea combinatie in bucatarie de care m-am indragostit (sotul meu zice ca nu te poti indragosti de mancare, dar ce stie el?… poate e doar gelos) este ciocolata cu rodie. Ciocolata neagra, amaruie, cu o nota de prospetime data de rodia care-ti pocneste intre dinti, eliberand sucul dulce-acrisor. Asa ca ultimele doua torturi pe care le-am facut au avut ca vedete ciocolata si rodia. Era cat p-aci sa incerc si altceva, din lipsa...

Read More
logo mananc-inteligent

Daca iti plac vestile bune si noutatile

Buna! Sunt Elena Ceciu, Coach in Psihologia Comportamentului Alimentar. 

Inscrie-te la Newsletter pentru a primi idei de retete si informatii de ultima ora din psihologie si nutritie.
Pentru inceput, vreau sa iti ofer gratuit un indrumar pentru schimbare, in format PDF. 

Unde sa iti trimit indrumarul?

 

Iti multumesc pentru inscriere!